辛酰羟肟酸说明

发布时间：2023-08-25 11:18:08

辛酰羟肟酸      

Caprylhydroxamic Acid   —— 有机酸、螯合剂

防腐原理

辛酰羟肟酸是在酸性到中性全程都保持未电离状态的有机酸，对Fe2+和 Fe3+有高效选择性的螯合能力，微生物的生长会在铁离子受限的环境中降低，因此能强效抑制霉菌的生长。对黑曲霉菌MIC:0.078%。

安全性

来源于椰子油，是一种天然来源防腐剂，具有高安全性，LD50>10700mg/kg。

注意事项

 PH值 建议 pH 应用范围在 7 以下，同时要注意其他可能会对 pH 值造成影响的成分，如羟乙基脲可能会释放氨，使pH 值升高。

带金属离子原料 过多的金属离子会使辛酰羟肟酸被消耗，从而影响其防腐效力。如植物提取物，因成分复杂，所以添加植物提取物的配方必须通过防腐挑战和稳定性实验后方可应用生产。现已知金缕梅对辛酰羟肟酸无影响，芦荟提取物遇辛酰羟肟酸会变色；还有一些纯露遇辛酰羟肟酸也会变色，如蓝莲花纯露；辛酰羟肟酸会和玫瑰纯露反应，变臭；另钛白粉表面可能存在金属离子，应用生产前也需要通过防腐挑战和稳定性实验。

用量调整 配方中营养成分（如多肽）或发酵类成分（如纤维素、汉生胶、透明质酸等）较多时，或在难控制体系中，防腐剂用量需要适量提高；配方中如有卡波体系时，辛酰羟肟酸可能会使体系降粘，PH 值下降，可添加三乙醇胺进行中和，将PH 值调至 6.5 左右。

添加温度 建议在 50℃以下添加。

防腐剂建议添加量

面膜、膏霜类（无添加防腐剂推荐）

活性成分简单体系：E-1003、E-1008 添加量 0.6% - 0.8%。活性成分复杂体系：E-1001、E-1002 添加量 0.6% - 1.0%。

洗护类

防腐剂推荐：E-1011 添加量 0.3% - 0.5%。